Entrée + plat + fromage ou dessert 43€

 Entrée + plat + fromage + dessert 46€

 Entrées

 

 Foie gras mi-cuit Maison et ses figues poêlées au miel et au vinaigre de cidre

Ou

 Cœur d’artichaut farci au chèvre frais et magret de canard rôti sur salade à l’orange

 Ou

 Cassolette d’escargots de Bourgogne sauce ardéchoise au bleu d’Auvergne

 Ou

 Suggestion du chef

 

Plats

 

 Rognons de veau flambés au brandy parsemés de cassis

 Ou

 Pièce du boucher sauce époisses

 Ou

 Filets de rouget barbet aux abricots et épices massalé

 Ou

 Noix de Saint-Jacques flambées au noilly prat (suppl. 5€.)

Ou

Suggestion du chef

 

Fromage blanc de campagne

 Ou

Ronde de fromages et sa salade de saison aux noix fraîches

 

Desserts

 

 Chouquettes crème vanille sauce chocolat aux amandes grillées

 Ou

 Panna cota chocolat blanc spéculoos et ses poires pochées au cassis et Maury grenat

 Ou

 Vacherin fraise maison sur coulis de fruits rouges

 Ou

 Suggestion du chef